Como cocinar un pollo para que quede crocante por afuera y tierno y cocido por dentroSencillos pasos para cocinar un pollo al horno: Precalentar el horno a 220-230 °C, es decir, muy caliente, eliminar todas la bandejas y estantes del horno, dejando solo uno en el tercio inferior. Quitar los menudos que vienen dentro de […]

Esta es época de guisos! Antes de todo es muy importante saber como congelarlos de la mejor forma posible, para, luego del descongelado y llevado a temperatura de consumo en el horno, obtener un producto de óptima calidad. La preparación es la misma que cuando lo vamos a consumir en el momento, lo único que […]

Cuando manejemos alimentos que vamos a conservar en el freezer es muy importante la higiene, dado que lo que pongamos a congelar saldrán con la misma calidad que cuando los congelamos. Acá van unos pequeños consejos para lograr los mejores resultados. El primer y más importante punto es el manejo seguro de los alimentos:·       Lavarse […]

Con estos sencillos consejos obtendrás un alimento de calidad y disponible para cuando lo necesites. Las láminas de queso normalmente usadas para sándwiches o hamburguesas pueden durar de 3 a 6 meses en el freezer. Acá van algunos consejos para una mejor conservación: ·       Escoger una variedad de queso semiblando apto para feteado tipo cheddar por […]

Cuando cocinemos comidas para luego congelarlas debes tener algunas precauciones que te vamos a detallar para que estas queden lo mejor posible cuando las descongeles. ·       Seguir las instrucciones de la receta con mucho cuidado.  Muchas veces los ingredientes que las componen se agregan crudos y otras veces cocidos o semicocidos, por esto es importante […]

Muchos tipos de quesos pueden congelarse y otros no. Congelar el queso evita tener trozos muy grandes en heladera por mucho tiempo y que estos desarrollen moho antes de consumirlos. También es una muy buena de hacer economía, ya que los quesos por horma son mucho más baratos, o también muchas veces los trozados están […]

Con estos sencillos consejos vamos a utilizar nuestro freezer en forma más eficiente y no vamos a correr riesgos de desperdiciar todo lo que tenemos almacenados en él. Hay elementos que no son adecuados para usar en el freezer, acá te damos algunas razones por las cuales no es aconsejable usar ciertos recipientes para congelar […]

Generalmente preparar mayor cantidad de masa de la que necesitás para una sola comida no lleva más tiempo que hacerla para varias, para luego congelarla y resolver en muy poco tiempo una nueva comida, solo es cuestión de hacer una mayor cantidad, dividirla en porciones y congelarla como te indicaremos más abajo. Esto inclusive lo […]

Hay alimentos que no se pueden congelar, pero otros si, tomando algunas precauciones Con estos sencillos consejos vas a ver que hay alimentos que siempre pensaste que no se podían congelar, pero con algunos sencillos trucos lo podrás hacer y no desperdiciar comida Hay muchos alimentos que desechamos porque no sabemos cómo hacer para conservarlos, […]

Las comidas y alimentos congelados y preparados son la mejor inversión desde que se inventó el freezer, hace que la preparación sea más corta y sencilla, que tengas todos los ingredientes que necesitás en cualquier momento del día, inclusive cuando los supermercados están cerrados, te soluciona la vida cuando llegás tarde a tu casa, sin […]